Pelar huevos cocidos puede ser una tarea facilísima o engorrosa, (si se te va rompiendo el huevo pegándose a la cáscara y no te quedan enteros). Para pelarlos con facilidad te cuento un truco sencillo, —vale también para huevos de gallina—.

1. En un bote de vidrio con tapa como los de garbanzos, o cualquier táper pon los huevos cocidos y añade agua fría hasta cubrirlos.
2. Cierra el táper o el bote de vidrio. Agita durante 5 o 6 segundos.
3. Abre el recipiente y ya puedes pelarlos sin dificultad. ¿A qué ha sido fácil?