Codornices vs Gallinas

• Tres huevos de codorniz equivalen a 1 de gallina.

• 1000 codornices ocupan el espacio de 100 gallinas.

• Una codorniz pone un huevo cada 22 horas, la gallina lo pone con un lapso de 26 horas.

• Un huevo de codorniz pesa 1 gramo, el de gallina 57 gramos.

• Para una docena de huevos de codorniz es necesario 300 gramos de alimento; para una docena de huevos de gallina requiere 2.2 kilos.

• El huevo de codorniz tiene 0.7% de colesterol, el de gallina 7%.

• La postura de la codorniz es constante y pareja durante todo el año, la gallina sufre períodos de baja postura.

• Las codornices no son atacadas por enfermedades infectocontagiosas, las gallinas sí.

• La postura de la codorniz se produce en la mañana, la gallina en la última hora del día.

• La codorniz se encuentra madura comenzar a poner huevos a los 42 días; la gallina en cambio a los 58.

• Una sola persona puede fácilmente encargarse de un criadero de codornices; en lo referente a gallinas, hacen falta al menos dos