tomates cherry y huevo de codorniz para la vuelta a clases!
Divierte a los más peques de la casa preparando aperitivos como este, ideales para servir a la hora de almuerzo a los niños. Son unas brochetas que simulan unas setas, hechas con tomate cherry y huevos de codorniz.
- 12 ud de Huevos de codorniz
- 12 ud de Tomates cherry
- 50 g de Mayonesa
- 50 g de Queso crema
- ciboulette
- Eneldo
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1.
Cuece los huevos en agua hirviendo con sal hasta que estén cocidos (entre 8 y 10 minutos), espera a que se templen, pélalos y reserva.
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2.
Lava los tomates, seca y corta un poco la parte de arriba.
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3.
Pincha en palos de brocheta los huevos y los tomates alternándolos.
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4.
Mezcla el queso con la mayonesa y con el resultado haz unos puntitos en los tomates para darles aspecto de ‘setas’.
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5.
Sirve las brochetas con ciboulette y eneldo para dar más sensación ‘de campo’.
